Conocida es, por todos, la cantidad de vertidos que recibe la cuenca del Sar y sus afluentes pero, por raro que parezca, alguna empresa se da cuenta y se compromete con el medio ambiente para deteriorarlo lo menos posible.
Este es el caso de Destilerías Compostela, la mayor destilería de España,  empresa situada en las orillas del río Rois y que supuestamente fue responsable de dos vertidos detectados en el mes de septiembre de 2006 y 2007. La empresa, en colaboración con el Club Londra, realizó un estudio de las posibles causas de esos dos vertidos que coincidieron con momentos en los cuales la producción estaba parada por no haber empezado la temporada del aguardiente. Todo parece indicar –esa fue la conclusión- que posiblemente fuese causada por la limpieza de la balsa de refrigeración, limpieza que realiza otra empresa ajena a Destilerías Compostela y debidamente homologada para este trabajo.
En su actitud de colaboración, los propietarios invitaron a la directiva de Londra, pescadores y periodistas a realizar una visita y comprobar directamente las modificaciones realizadas para intentar subsanar este problema así como conocer el proceso completo de fabricación de aguardiente (la entrada del bagazo, su destilación, la separación de los residuos, maderas, vinazas, semillas y su tratamiento), comprobando que prácticamente todo se aprovecha, incluso los residuos  que las aguas pluviales producen en las fosas decantadoras.
Lo realmente gratificante fue ver como se clausuró la antigua balsa de refrigeración, sustituida por un moderno refrigerador de ciclo cerrado que evita los riesgos de vertidos al río. La inversión alcanzó los 160.000 €.Así mismo, hubo reformas en el laboratorio al que se dotó de nuevo instrumental de análisis y control. La empresa se lo ofreció al club Londra para la realización de cualquier análisis del río referente a vertidos.